Les aquaporines sont des protéines transmembranaires omniprésentes dans le corps humain. Insérées dans les membranes cellulaires, elles jouent un rôle important dans la filtration, l’absorption et la sécrétion des fluides. L’excellent compromis entre sélectivité et perméabilité à l’eau des aquaporines reste mal compris aujourd’hui. Dans ce travail, nous nous intéressons à la forme en sablier des aquaporines, dont nous étudions l’influence sur la perméabilité, à l’aide de calculs numériques et d’un modèle théorique simple. Nous montrons qu’il existe un angle d’ouverture optimal qui maximise la perméabilité, et dont la valeur est proche des angles observés dans les aquaporines.